Pâtissier-Chocolatier - Pâtissière-Chocolatière H/F - Santraine Sebastien

Nous recherchons un pâtissier qualifié et passionné pour rejoindre notre équipe et contribuer à maintenir notre niveau de qualité.

Missions :

- Préparer et réaliser les pâtisseries, viennoiseries, chocolateries et autres produits sucrés
- Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants
- Assurer la présentation attrayante des produits en vitrine
- Respecter des normes d'hygiène
- Superviser le travail des apprentis

Profil recherché :

Diplôme : CAP Pâtisserie obligatoire avec mention complémentaire
Expérience professionnelle : Minimum de 4 ans dans un poste similaire
Compétences techniques solides en pâtisserie
Créativité et passion pour le métier
Capacité à travailler en équipe
Rigueur et minutie dans le travail

Vous travaillez du lundi au vendredi de 5h à 11h et le samedi de 5h à 10h
Repos le dimanche

Experience: 4 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).