Assistant Manager en Apprentissage H/F - Spina 3B
- Jeuxey - 88
- Alternance
- Spina 3B
Les missions du poste
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparerez un BTS Management Opérationnel Commercial (MCO) ou BTS Négociation et Digitalisation de la Relation Client (NDRC).
Vos missions seront les suivantes :
- Gestion administrative
- Animer et coacher les équipes
- Garantir la qualité des services
- Appliquer les procédures et veiller au respect des normes d'hygiène
- Accompagner les équipes dans le bon déroulement
- Planification
- Prospection commerciale B to B
- Gestion des réseaux sociaux
Plus d'informations sur le contrat de professionnalisation: https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F15478
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Utilisation de logiciels de gestion hôtelière,Utilisation de logiciels de réservation,Marketing / Mercatique,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Planification des tâches et gestion des priorités,Techniques de communication orales, écrites et numériques,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats,Préparer des plats culinaires,Suivre l'activité d'un établissement touristique,Accueillir, orienter, renseigner un public,Assurer un service après-vente,Piloter une activité,Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts,Assurer la gestion administrative d'une activité,Utiliser les outils numériques,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Assistant Manager ( H/F)
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.