Commis - Commise de Cuisine H/F - Bistrot Parisien

Vous serez affecté(e) au poste des desserts et vous travaillerez sous l'autorité du chef de partie.

Vous aurez en charge les tâches prioritaires suivantes :
- Mise en place du service,
- Réalisation des préparations préliminaires et des mets,
- Dressage des plats,
- Appliquer les consignes de son chef de partie,
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Intégrer petit à petit les différentes techniques culinaires.

Conditions de travail:
- Travail en coupure
- 2 jours de repos par semaine consécutifs

Experience: 12 Mois - POSTE SIMILAIRE

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.