Boulanger - Boulangère H/F - au Pain du Sud

Au pain du Sud recherche son ou sa nouvelle boulangère :

Vos missions :

Préparer, pétrir et façonner les pâtes à pain, viennoiseries, et autres produits boulangers
Cuire les produits dans le respect des recettes et des normes d'hygiène
Assurer la qualité constante des produits proposés à la clientèle
Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes si nécessaire
Participer à la propreté et à l'entretien du laboratoire

Ici pas de travail de nuit mais une équipe tournant : matin et après midi avec une embauche au plus tôt à 4H30.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé