Chef Cuisine Tandoori et Curry H/F - la Vallee du Kashmir

Vous serez chef cuisinier tandoori pour un restaurant de 50 couverts

Vous serez chargé de la préparation et de la cuisson des grillades (tandoori) et la confection du pain.
Vous vous occuperez de la fabrication des sauces et des marinades.
Vous gèrerez la chaine du froid.

Fermeture du restaurant lundi journée, samedi midi et dimanche midi.
Horaires de travail : de 11h à 14h et de 18h à 22h30.

Experience: 2 An(s) - en cuisine indienne

Compétences: Connaissance des épices et herbes,Cuisine du monde

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle