Chef Boucher - Cheffe Bouchère H/F - Euskal Bio

Biocoop compte aujourd'hui 2 boucheries sur les magasins de Biarritz et Anglet.
Nos magasins organisés comme des halles alimentaires, proposent des produits de qualités essentiellement issues de l'agriculture biologique.
Nous comptons aujourd'hui 4 magasins : Biocoop Parme (Anglet - Aeroport) - Biocoop Etika (Bayonne) - Biocoop Bonheur (Anglet) - Biocoop Belhabio (St jean de Luz).Vos missions seront :
-réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
-accueillir et conseiller les clients
-procéder à la vente des produits
-management d'équipe

Experience: 3 An(s)

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.