Responsable de Restaurant Scolaire et Agent Périscolaire - Mairie de Poisy H/F - Fonction publique Territoriale
- Poisy - 74
- Fonctionnaire
- Fonction publique Territoriale
Les missions du poste
Poisy (9 398 habitants) est une commune attractive du bassin annecien au fort dynamisme.
Pour accompagner cette évolution, la commune s'est engagée dans la structuration de ses services et de son organisation pour renforcer son efficacité d'action et moderniser sa relation à l'usager. La commune comprend 3 groupes scolaires (800 enfants). Un dispositif extrascolaire accueille des enfants de 3 à 11 ans.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details\_offre/o074250908001083-responsable-restaurant-scolaire-agent-periscolaire?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Le profil recherché
COMPETENCES REQUISES POUR LA TENUE DU POSTE
Savoirs socio-professionnels
* Contrôle des denrées alimentaires
* Conditions de remise des repas au consommateur
* Présentation et décoration des plats
* Techniques de service en salle selon les types de service et le public accueilli
* Techniques culinaires de base : cuissons rapides, assemblages, découpe
* Connaissance des particularités alimentaires + PAI
* Gestes de premiers secours
Savoirs généraux
* Communication orale
* Fonction publique territoriale et collectivités
* Orientation et organisation de la collectivité
* Organigramme de la collectivité et du service
Savoir-être
* Sens de l'organisation
* Esprit d'analyse et de synthèse
* Autonomie dans l'activité quotidienne
* Discrétion professionnelle
* Capacités de dialogue et d'écoute