
Cuisinier - Cuisinière H/F - Hotel Vauban
- Brest - 29
- CDI
- Hotel Vauban
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier (e) pour rejoindre notre équipe de 4 personnes , prise de poste immédiate .!
Vous réaliserez les missions suivantes :
- préparations froides et chaudes
- cuisson
- entretien de l'espace de travail et du matériel.
- respect des normes d'hygiène et de sécurité
Travail du mardi au samedi, fermeture le dimanche et le lundi
Horaires :
9H30 11h30 à 12h00 14H00 ( repas du midi pris en charge) - 19h00 à 22h30 et 23h le week-end ( à redéfinir avec l'employeur)
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - en cuisine traditionnelle
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Eplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).