Préparateur de Mêlées - Cuttériste H/F - Interaction

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs : logistique, agroalimentaire, transport, santé, et bien d'autres. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

Interaction, ce sont des milliers d'offres d'emploi proches de chez vous dans tous les domaines : préparation de commandes, manutention, bâtiment, industrie, tertiaire... Venez nous rencontrer pour trouver un travail qui vous correspond.INTERACTION MORDELLES recherche pour le compte de son client, spécialisé dans la fabrication, la commercialisation et la distribution de produits frais charcutiers et traiteurs, un Préparateur de mêlées / Cuttériste H/F.

Vos missions :

- Préparer et peser les ingrédients selon le planning de production et en suivant les recettes,
- Assurer la fabrication des produits selon les modes opératoires en utilisant des équipements à technicité complexes,
- Alimenter les lignes de production en s'assurant de la régulation de flux de produits,
- Assurer un contrôle qualité permanent des préparations et des matières 1ères,
- Identifier, remonter les anomalies au responsable si nécessaire,
- Réaliser le nettoyage de ses équipements et le rangement de son poste de travail,
- Remplir et s'assurer de la conformité des fiches de traçabilité et de suivi d'activités puis alerter en cas d'anomalies,
- Accueillir et assurer la formation des nouveaux entrants.

Horaire du lundi au vendredi - démarrage 05h00

Vous êtes rigoureux/se et réactif/ve,
Vous avez idéalement déjà de l'expérience en préparation de produits charcutiers, en ayant par exemple été charcutier/ière,
Vous êtes prêt(e) à suivre une formation de 6 mois au poste de travail avant d'être totalement autonome.