Chef - Cheffe de Cuisine H/F - Pôle Emploi

Nous recherchons un/une chef/cheffe de cuisine sérieux/se et passionné(e) en CDI 42h.
Vous gérerez votre cuisine en toute autonomie.

**Missions**

- Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine
- Concevoir des plats goûteux avec des produits frais
- Être force de proposition pour l'élaboration de la carte des plats et des desserts
- Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis
- Assurer une gestion efficace des coûts et de l'approvisionnement
- Maintenir des normes élevées en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de salle.

**Profil**

- Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine en restaurant
- Excellente connaissance des techniques culinaires et des normes HACCP
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attention constante aux détails
- Sens aigu du service client

Vous êtes qualifié(e) dans le métier: vous possédez un Bac pro restauration ou équivalent, ou à minima un CAP/BEP cuisine.

Salaire à convenir en fonction du profil.

Experience: 3 An(s) - sur poste similaire

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle