Chef de Partie Pâtissier - Pâtissière H/F - les Terrasses de la Gournerie

Niché dans un parc boisé de 70 hectares, le Restaurant « Les Terrasses de la Gournerie » est situé à Saint-Herblain, à 5 minutes de Nantes entre Atlantis et la route de Vannes.

Le restaurant du château est ouvert principalement, le midi du mardi au Vendredi et le dimanche midi.
Jours de repos le samedi et le lundi et un weekend par mois.
Horaire à ajuster de 7h30 à 15h30 Vous travaillerez dans une équipe de 8 personnes et dans une ambiance familiale.

SALAIRE + PRIME
5 Semaines de congé dont 3 en aout et le reste sur vacances scolaires et ponts.
Le poste est à pourvoir fin SEPTEMBRE début OCTOBRE

Experience: 1 An(s)

Compétences: Conditionner des produits,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.