Commis de Cuisine H/F - Pôle Emploi

Pour un restaurant japonais traditionnel faisant entre 20 et 30 couverts par service nous recherchons un(e) commis de cuisine dont les principales missions seront de/d' :
- Effectuer les tâches préliminaires de préparation des produits.
- Assister le chef dans la confection et l'élaboration des mets.
- Assurer le service selon les règles et procédures du restaurant.
- Assurer l'entretien des locaux et du matériel.
- Participer à la réception des marchandises.
- Mettre en place et distribuer des plats.
- Participer au tri et à l'évacuation des déchets.

L'établissement est ouvert du vendredi au mardi (fermé le mercredi et le jeudi) et réalise deux services en coupure, le midi de 10h00 à 15h00 puis le soir de 19h00 à 22h00.

Le poste est à pourvoir à temps complet mais il est possible de réaliser seulement le service du midi (25h00/sem) ou du soir (15h00/sem) en fonction de vos disponibilités.

Experience: 2 An(s) - A minima sur un poste identique

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.