Fabrication et Vente Quiches Tartes Desserts et Pizzas H/F - Pôle Emploi

Nous recherchons un employé (H/F) pour un CDI à temps plein, travail le matin uniquement

Nous confectionnons des quiches et des tartes traditionnelles. équipe de 3 personnes
Profil de poste :
PRODUCTION
confection des pâtes : pâte brisée, pâte sucrée et pâte à pizza,
fonçage des moules pour les quiches et les tartes sucrées,
façonnage et cuisson des pizzas
Préparation des légumes pour les quiches
Petits gâteaux : réalisation des appareils et cuisson : financiers, cookies, sablés, tuiles..
Plonge manuelle et entretien du labo : matériel, sol...
réception des livraisons de marchandises
VENTE
Mise en vente dans les vitrines réfrigérées du magasin, étiquetage, mise en valeur des produits
rotation des produits
respect de la chaîne du froid
entretien de la vitrine réfrigérée, du poste de vente et du poste à pizzas
vente et encaissements sur caisse enregistreuse tactile

Profil recherché
Au minimum une1ère expérience : pâtissier, traiteur, pizzaïolo, commis de cuisine, cuisinier
Rémunération à l'embauche 1950 € brut, évolution du salaire
Horaires: 6h/12h et 9h/15h une semaine sur deux. Pas de coupure
Ouverture du mardi au dimanche. Pas de WE

Repos le lundi

Experience: 12 Mois

Compétences: CAP pâtissier,Modes de cuisson des aliments,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respect des recettes traditionnelles,Utilisation de pétrin mécanique,Assurer le suivi des commandes et des livraisons,Doser des ingrédients culinaires,Identifier, traiter une demande client,Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication,Préparer une pâte de pâtisserie,Faire preuve de rigueur et de ténacité,Savoir anticiper les productions,Nettoyer les surfaces de travail après usage

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Pâtisserie