Commis - Commise de Cuisine H/F - la Casa D'elna

La Casa d'Elna, restaurant convivial situé à Elne, recherche un(e) commis(e) motivé(e) pour rejoindre son équipe.

Missions principales :
- Aider à la préparation des entrées, plats et garnitures
- Participer à la mise en place et à l'organisation du poste de travail
- Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine

Profil recherché :
- Minimum 1 an d'expérience en tant que commis de cuisine
- Dynamique, rigoureux(se) et motivé(e)
- Bon esprit d'équipe et sens de l'organisation
- Intérêt pour la cuisine traditionnelle, méditerranéenne et ouverte sur le monde

Travail du mardi au dimanche avec un seul soir dans la semaine.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Techniques de dressage des plats,Connaissance des épices et herbes culinaires,Chaîne du froid,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle