Pâtissier - Pâtissière de Restaurant H/F - J.C.G

Pour un restaurant et salon de thé, recherche un pâtisser H/F pour une restauration traditionnelle.
Le pâtissier de restaurant :
-conçoit et réalise des desserts à la carte du restaurant, en accord avec le style culinaire de l'établissement
-Collabore étroitement avec le chef cuisinier pour développer des menus
-Gère les stocks de matières premières et commande les ingrédients nécessaires à la préparation des desserts
-Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine pâtissière
Poste en CDI.2 jours de repos / semaine: dimanche et lundi.
Les horaires seront de 10H à 18h l'hiver.
Autonomie demandée.

Experience: 6 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux