Chef - Cheffe de Partie H/F - L'essentiel
- Saumur - 49
- CDI
- L'essentiel
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) chef de partie passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre et renforcer notre équipe de 5 personnes.
Vous aurez pour mission :
- Supervision de l'équipe.
- Préparation des plats.
- Contrôle des approvisionnements.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
L'établissement recherche une personne avec de l'expérience et des connaissances en pâtisserie.
Horaires du mardi au samedi (fermeture le dimanche et lundi + demi-journée par semaine) :
9h30/14h30 - 18h/22h30
6 semaines de congés dans l'année dont 2 l'été et 2 en fin d'année.
Poste à pourvoir en octobre.
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle