Chef - Cheffe de Rang H/F - LES TERRASSES de GUERANDE
- Guérande - 44
- CDI
- LES TERRASSES de GUERANDE
Les missions du poste
2 postes sont à pourvoir :
Vous prenez en charge l'accueil et le service de vos clients.
Vos missions :
- Assurer le suivi et le contrôle de la tenue de votre rang
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les locaux,
- Prise de réservation téléphonique, installation des clients et prises de commande boissons et repas, suivi de vos commandes
et du service en salle.
Encaissement de vos tables.
Vous travaillez selon planning établi et vous bénéficiez de la restauration.
Le profil recherché
Experience: 6 Mois - Sur poste similaire: en restauration
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.