Chef Cuisinier Spécialités Asiatiques H/F - Ito Sushi

Au sein d'un restaurant de spécialités asiatiques :

- Concevoir des plats
- Dresser les plats
- Nettoyage du plan de travail
- Règles d'hygiène et de sécurité

Experience: 5 An(s)

Compétences: Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats,Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Développer des techniques de restauration innovantes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle