Pâtissier H/F - Groupe Actual

ACTUAL RESTAURATION, agence d'intérim spécialisée dans le recrutement dans les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration, recherche pour l'un de ses clients, un établissement de restauration collective situé au coeur de Grenoble, un·e Pâtissier·e dynamique et motivé·e.

L'établissement intervient dans la préparation de repas équilibrés et de qualité, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Sous l'autorité du responsable, vous serez en charge de la pâtisserie, en garantissant une qualité et une présentation irréprochable.

Vos missions:- Réaliser une variété de desserts (entremets, pâtisseries traditionnelles, tartes, viennoiseries simples)

- Contribuer à l'élaboration de menus équilibrés et attractifs

- Veiller à la qualité et à la présentation des desserts servis

- Participer à l'organisation de la production en respectant les normes HACCP

- Travailler en équipe avec le reste du personnel de cuisine

- Expérience en pâtisserie souhaitée (collectivité ou restauration traditionnelle)

- Connaissance des techniques de base en pâtisserie et boulangerie

- Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution

- Esprit d'équipe et goût du travail bien fait

- Diplôme en pâtisserie (CAP/BEP ou équivalent) apprécié