Patissier - Patissiere H/F - Fournil de Villeurbanne

Nous recherchons un pâtissier (H/F)talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe.

Vos principales missions seront :
- Élaborer et préparer les pâtisseries, viennoiseries et desserts selon les recettes établies
- Assurer la présentation et la décoration des produits
- Garantir la qualité et la fraîcheur des produits
- Participer à la gestion des stocks et commandes de matières premières
- Réceptionner les marchandises, les contrôler et les stocker
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires

Profil recherché :
- CAP / BEP Pâtisserie requis
- Une connaissance de base en pâtisserie orientale est exigée
- Expérience minimum de 2 ans en pâtisserie
- Maîtrise des techniques de pâtisserie, viennoiserie et desserts
- Créativité, rigueur et sens du détail
- Capacité à travailler en équipe

Horaires de travail : du lundi au vendredi de 6h à 13h (changement d'horaires pendant la période des fêtes de fin d'année : du mercredi au Dimanche)

Avantage :
- 30% de réductions sur les produits du magasin

Poste à pourvoir dès que possible

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie