Forum Superviseur Restaurant - Sofitel Arc de Triomphe H/F - Sofitel Paris Arc de Triomphe

ORGANISATION FORUM HR DE LUXE LE LUNDI 6 OCTOBRE

Situé en plein coeur de Paris, entre les Champs Elysées et le Faubourg Saint Honoré, Le Sofitel Paris Arc de Triomphe est un havre de Paix qui allie la majesté de sa façade Haussmannienne à la modernité du Design intérieur. Nos équipes ont à coeur d'accueillir avec élégance notre clientèle dans nos 124 chambres et suites, dans nos 5 salles de réunions et dans nos espaces F&B : notre restaurant Les Cocottes et notre bar Le Sorsi.
Nous recherchons notre Superviseur Restauration (H/F). Entouré(e) par nos équipes bienveillantes et animé(e) par une recherche permanente de l'excellence, vos missions seront :
Former et accompagner les nouveaux collaborateurs
Garantir une expérience client optimale aux différents services (petit-déjeuner, déjeuner, dîner)
Organiser et coordonner les équipes en lien avec la Restauration et la Cuisine
Assurer le respect des standards de service Sofitel, ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité
Communiquer efficacement avec l'équipe (briefings, feedbacks) et favoriser leur motivation
Anticiper et gérer les réclamations clients en proposant des solutions adaptées

AVANTAGES

Indemnité nourriture mensuelle selon la législation en vigueur

13e mois sans condition d'ancienneté

Remboursement du titre de transport parisien à 100 %

Intéressement collectif et primes

Mutuelle et prévoyance en vigueur dans l'établissement

Carte Heartist Bienvenue ACCOR (nombreux avantages : hôtels, restaurants, location de voitures, voyages, équipements, loisirs)

Cafétéria du personnel

Uniforme fourni et entretenu

Experience: 2 An(s) - EN HOTEL HAUT DE GAMME

Compétences: Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire