Manager en Restauration Rapide H/F - McDonalds STRASBOURG-MEINAU

Assure la responsabilité opérationnelle du restaurant.
Gestion et animation des équipes, garantir la qualité des produits et les standards d'accueil de la clientèle, gestion des commandes et des approvisionnements. Respect des normes de sécurité.

Experience: 6 Mois

Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Contrôle qualité,Gestion des urgences,Législation alimentaire,Législation sociale,Supervision du personnel,Techniques de communication orales, écrites et numériques,Piloter une activité,Accueillir, orienter, renseigner un public,Appliquer la législation et la réglementation en vigueur,Assurer le suivi de la satisfaction clients,Assurer une communication efficace entre les équipes,Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain,Définir des besoins en approvisionnement,Favoriser un environnement de travail positif,Former le personnel aux standards de service,Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe,Maintenir un haut niveau de service client,Mettre en oeuvre la stratégie commerciale de l'entreprise,Mettre en place des procédures de sécurité,Optimiser les coûts opérationnels,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe,Résoudre les problèmes opérationnels courants,Surveiller les stocks et passer des commandes,Utiliser les outils numériques,Veiller au respect des normes d'hygiène

Langues: Allemand souhaité,Anglais souhaité

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.