Agent Polyvalent de Restauration H/F - Mairie

Collectivité Territoriale (secteur public)Missions principales :
- Réaliser la plonge et assurer l'entretien des locaux de restauration
- Nettoyer et entretenir le matériel : vaisselle, batterie de cuisine, sols
- Participer à la prestation de restauration du centre de loisirs
- Contribuer au service à table et au self-service
- Réceptionner les marchandises et participer aux livraisons

Qualifications et expérience :
- Aucun diplôme requis
- Une expérience en restauration collective serait appréciée

Compétences attendues :
- Connaissance et application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Connaissance du fonctionnement de la restauration collective
- Sens du travail en équipe et capacité d'adaptation au type de convives
- Respect des délais et des consignes de fabrication

Conditions d'exercice :
- Temps de travail : 500 heures à l'année, soit environ 9h37 par semaine
- Horaires : variables selon planning
- Rémunération : sur la base du SMIC horaire
- Lieu de travail : École maternelle La Cordelière - 69630 Chaponost

Sujétions particulières :
- Station debout prolongée
- Rythme soutenu en période de service
- Port de charges réguliers
- Port obligatoire des équipements de protection et de travail adaptés

Experience: Débutant accepté

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Connaissance du fonctionnement de la restauration ,Sens du travail en équipe et capacité d'adaptation,Respect des délais et des consignes de fabricatio

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.