Barista Junior H/F - Colombus

Proposer un accueil et un service de qualité à nos clients afin de leur faire passer un agréable moment et
de leur donner envie de revenir.

Ce descriptif pourra évoluer en fonction de l'environnement (matériel, clientèle, produits.) :

- Préparation et ouverture du point de vente
- Mise en place éventuelle de la terrasse
- Accueil, information et assistance à la clientèle (vente additionnelle et suggestive)
- Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de
consommation
- Rangement de la réserve
- Réception et stockage des commandes
- Préparation des boissons selon les standards du book de recettes boisson Columbus (spécialités
au café, thés, chocolats, etc.)
- Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches, salades. (autres produits sucrés ou salés)
- Vérifier les DLC quotidiennement et informer le N+1 en cas d'anomalie
- Vente de produits dérivés liés à l'activité (cafés, tasses à café, thés, etc.)
- Encaissement
- Entretien des différents équipements et matériels
- Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel
- Participation aux opérations promotionnelles et marketing (distribution de flyers)

5 postes à Barjouville

Attention la zone commerciale de Barjouville n'est pas desservie par les transports en commun sur l'intégralité de la plage horaire d'ouverture.

Les horaires d'ouverture seront sur la plage suivante : Du lundi au samedi de 6h30 à 20h00 (aménagement de roulement et de repos)

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir, orienter et renseigner un client,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser un service en salle,Préparer des boissons chaudes ou froides,Argumenter sur les choix de café et de boissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Communiquer efficacement avec l'équipe pour synchroniser les tâches,Respecter les normes de sécurité alimentaire,Assurer une ambiance accueillante dans le café

Permis: B - Véhicule léger souhaité,A - Moto souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide