Gestionnaire Encas et Assistant Achats H/F - la Brigade de Vero

Cette offre de Gestionnaire "Encas" et assistant achats à Montpellier vous pousse à jouer un rôle clé au sein de la Brigade de Véro. Vous assurez la gestion opérationnelle et qualitative des encas, et la "qualification" de nos achats, remontant les informations sur la provenance et les labels des produits.

Vos principales missions :

Gestion des encas : Équilibrer nutritionnellement les encas, planifier la production avec la diététicienne, commander et préparer les encas pour l'équipe logistique.
Suivi qualité et conformité : Vérifier le respect des critères qualité et des engagements nutritionnels, assurer l'absence d'additifs et la provenance des ingrédients.
Suivi terrain et reporting : Assurer l'implémentation et l'utilisation des recettes sur le terrain, et remonter les informations sur la qualité, les coûts et les retours utilisateurs.
Ce que nous recherchons :

Capacité à évaluer les produits en termes de coût, origine, composition et qualité.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Intérêt pour la nutrition, la qualité produit, et l'alimentation durable.
Capacités d'analyse, bon relationnel et travail en équipe.
Diplôme Bac +2 en agroalimentaire (R&D, achats, logistique ou diététique).
Aisance avec les outils informatiques et manipulation des engins élévateurs.
Conditions :

Prise de poste dès que possible
Lieu : Montpellier
Durée du contrat : CDD de 6 mois
Temps de travail : 35h/semaine
Rémunération : à partir de 26K€ bruts/an + avantages

Avantages :

Mutuelle prise en charge à 50%
Comité d'établissement (CE)
Repas du midi fournis
Travail dans une aventure culinaire palpitante et bienveillante
Nos chambres froides vous attendent avec l'équipement nécessaire pour que vous n'ayez pas froid !

Si vous êtes passionné par la nutrition et souhaitez contribuer à offrir des encas exceptionnels, rejoignez-nous dès maintenant. Envoie-nous ton CV et participe à cette aventure gourmande et bienveillante !

Experience: 2 An(s)

Compétences: Etablir un devis,Optimiser les processus de commande pour éviter les ruptures de stock,Vérifier la conformité des livraisons,Effectuer le suivi des commandes, la facturation,Vérifier les conditions de réalisation d'une commande,Assurer un accueil téléphonique

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Services des traiteurs