
Commis - Commise de Cuisine H/F - White Lotus
- Lille - 59
- CDI
- White Lotus
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration traditionnelle Thai pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité d'apprendre et de développer des compétences culinaires au sein d'un environnement professionnel.
Missions :
Préparer les aliments en suivant les normes de sécurité alimentaire
Assister les chefs dans la préparation des plats
Contribuer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine
Participer au service en restauration
Aider à la coordination des activités de cuisine
Tâches annexes : aide à la livraison, plonge,...
Participer à la mise en place de cartes, et au développement commercial
Compétences
Expérience antérieure dans la préparation culinaire
Sens de l'organisation et capacité à travailler efficacement sous pression
Connaissance des normes de sécurité alimentaire
Passion pour le métier en restauration et cuisine
bon relationnel clients
plonge, livraison... comme toute l'equipe même le patron !
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Langues: Français souhaité
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.