Chef Patisssier - Patissiere H/F - le Fournil de Merande
- Chambéry - 73
- CDI
- le Fournil de Merande
Les missions du poste
Le fournil de Mérande recherche son nouveau chef pâtissier H/F à partir du 15 octobre
Vous gérerez la production, l'approvisionnement et une équipe composée de 2 ouvriers et de 2 apprentis.
Vous maitriser toutes les techniques de la pâtisserie et vous avez de l'expérience dans des pâtisserie moyenne/ haute gamme
Vous travaillerez 5 jours par semaines et les 2 jours de congés sont à négocier
Le profil recherché
Experience: 5 An(s) - MINIMUM
Compétences: Doser des ingrédients culinaires,Entretenir un équipement, une machine, une installation
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).