Poissonnier H/F - Arobase Emploi Flexim
- Auch - 32
- CDI
- Arobase Emploi Flexim
Les missions du poste
AROBASE EMPLOI-FLEXIM, agence d'intérim et de recrutement présent dans le Gers (32) depuis 2006, avec des agences à Auch, Gimont, Condom, Fleurance, et désormais une nouvelle agence à Montech dans le Tarn-et-Garonne (82).AROBASE EMPLOI - Flexim Auch, recherche actuellement 1 POISSONNIER pour l'un de ses clients situé à AUCH (32) dans le Gers.
Préparation et mise en rayon :
Réceptionner les produits de la mer (livraison matinale)
- Contrôler la qualité et la traçabilité des produits
- Mettre en glace et présenter les produits sur le banc marée
- Réaliser les opérations de filetage, découpe et préparation à la demande
Conseil et vente :
- Accueillir et conseiller la clientèle sur les produits, les recettes, les cuissons
- Réaliser les commandes clients avec soin et précision
Hygiène et sécurité :
- Appliquer les règles strictes d'hygiène (HACCP)
- Effectuer le nettoyage quotidien du poste, des outils et du rayon
- Participer au rangement et à l'entretien de la chambre froide
Travail du lundi au dimanche (2 jours de repos par semaine)
Planning tournant
Le profil recherché
Expérience souhaitée en poissonnerie
Maîtrise des techniques de filetage, écaillage, découpe
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Sens du commerce et goût pour le travail en équipe
Dynamique, rigoureux(se) et ponctuel(le)