Commis - Commise de Restaurant H/F - Harner

Restaurant, situé à Lyon 3, recherche un commis (e) de cuisine (H/F)
Vous rassemblez les ingrédients nécessaires à la préparation des plats d'un restaurant.
Vous préparez à l'avance tout ce qui peut l'être : épluchez et émincez les légumes, réduisez les sauces, garnissez les
fonds de tarte Vous réalisez aussi des plats simples.
Vous êtes en charge de la plonge et nettoyage du poste de travail.
Vous travaillez sous les directives du chef de cuisine et/ou du second de cuisine.
Discipliné(e), polyvalent(e) sont les qualités requises pour ce poste.
Vous avez également une excellente connaissance des normes d'hygiènes.
Temps plein
2 jours de repos par semaine

Experience: 6 Mois

Compétences: Préparer, assembler des plats simples,Evacuer et trier des déchets, des produits,Communiquer à l'oral en milieu professionnel,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.