Cuisinier Pizzaiolo H/F - LFC Casa Verde

Restaurant Beaucouzé 49. Ouverture début août 2021.
Concept: produits frais, menus sur ardoise et petite carte. Cuisine d'ici et d'ailleurs sans oublier nos bonnes recettes traditionnelles revisitées. Cadre verdoyant, cuisine ouverte sur la salle principale. Salle de 70 couverts et terrasse de 70 couverts ainsi qu'une salle séminaire de 26 places. Emplacement zone technopole Beaucouzé. Clientèle : bureau, salariés, chefs d'entreprise.Restaurant Beaucouzé, recherche un pizzaiolo / cuisinier afin de développer son activité. Vous prendrez votre poste en toute autonomie. Vous aurez en charges les commandes fournisseurs, la préparation des pâtons et garnitures, la cuisson des pizzas au four électrique 2 niveaux. Vous serez également présent le matin afin de soutenir notre chef cuisinier à la préparation des plats et desserts. Vous êtes dynamique, polyvalent et ordonné afin d'assurer un service rapide et de qualité.
Vous travaillerez du lundi au vendredi midi et jeudi soir.
Etablissement fermé le Week- end.
Contrat CDI 35h) / semaine. Heures supplémentaires

Experience: 2 An(s)

Compétences: CQP pizzaïolo,Utilisation d'équipements de cuisine professionnels,Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Assurer le suivi des stocks en temps réel

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).