Employé Polyvalent de Pizzéria H/F - Royal Pizz

Depuis 1992, Royal Pizz est votre pizzeria à Pessac. Avec 34 ans d'expérience, notre équipe de pizzaïolos confirmés perpétue chaque jour notre recette unique de pâte à pain, réalisée sur place avec des ingrédients de qualité.Poste à pourvoir immédiatement

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour notre pizzéria qui se verra confier les missions suivantes :
- prise des commandes et encaissement
- gestion des pizzas dans le four (enfourner et défourner)
- nettoyage de l'espace de travail

Vous travaillerez du vendredi au dimanche inclus de 17H00 à 22H00 (établissement fermé le mardi matin).
Contrat potentiellement évolutif en horaires.

Votre profil :
Vous êtes à l'aise dans le relationnel client, souriant(e), dynamique, à l'écoute, rigoureux(se), avec une bonne présentation.
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité souhaitée
Une première expérience en pizzéria serait un plus

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Experience: 3 Mois - 1ère expérience en restauration

Compétences: Traitement des commandes,Gestion des relations clientèle,Modes de cuisson des aliments,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de découpe de produits frais,Techniques de présentation des plats,Préparer, assembler des plats simples,Utiliser des équipements de cuisine spécifiques,Réagir rapidement aux changements de volume de commande,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Procéder à l'encaissement,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Répondre aux attentes d'un client,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Assurer un service client rapide et courtois,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Assurer une présentation attrayante des produits,Appliquer les promotions et les offres spéciales,Conditionner des produits,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respect des normes HACCP

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.