Boulanger - Boulangère H/F - au Fournil de Larmor

Dans une boulangerie artisanale, nous recherchons un boulanger(ère) pour la préparation et réalisation des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Ce poste est pourvoir mi-novembre et est basé à Larmor Plage.

Travail du lundi au dimanche avec deux jours de repos dans la semaine.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie