Second - Seconde de Cuisine H/F - TERRA

NOUS

Fondé en 2018, Terra Restaurant est une oasis cachée, pleine de plantes, sous une grande verrière au coeur du marais. Depuis notre cuisine ouverte, nous servons une cuisine française moderne et de saison avec un menu qui change tous les mois et un accent sur les plats principaux à partager. Nous avons plus de 1000 références de vins ; de nombreux vins naturels avec différentes macérations et d'autres vins plus classiques mais très prestigieux. Nous proposons également certains cocktails et une carte impressionnante de digestifs.

N'hésitez pas à consulter notre Instagram @terraparis

Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe en Octobre.

VOUS

- Dynamique, esprit d'équipe et bonne humeur
- Créatif, curieux, collaboratif
- Sens du commerce
- Sens des responsabilités, autonomie et rigueur
- Motivé et investi dans son propre développement

Vos Missions :

- Soutenir le chef de cuisine dans le processus de création et d'éxecution des menus.
- Travaille et communique efficacement, et reste calme sous pression pour assurer le bon fonctionnement du service.
- Assister le chef de cuisine dans l'organisation et l'exécution de la mise en place.
- Maintenir la cuisine organisée, propre et sûre pendant tout le service.
- Assister le chef de cuisine dans la passation des commandes et la gestion des stocks.

Debut de contrat : Octobre 2025

Notre offre :

CDI 39H/semaine, 5 jours continus (mardi-samedi), 2 jours OFF consécutifs (dimanche-lundi). Nous sommes ouverts de 19h à 1h du matin (maximum) du mardi au samedi.

Salaire 2200 euros Net/mois + pourboire (Evolution à 2300 euros possible après 4 mois)

Remboursement 50% titre transport

Experience: 24 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle