Cuisinier - Cuisiniere Experimente·e H/F - le Mocca

La brasserie LE MOCCA de cuisine traditionnelle recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour assurer le service du midi, dont la fonction sera de superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement., de gérer l'approvisionnement des produits et encadrer son commis de cuisine. Garant(e) de la qualité de ses plats, il concevra le menu régulièrement et fera preuve de créativité pour de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle. Ses heures sont du lundi au samedi de 8h30 à 15h (dont 30mn de pause déjeuner).
Vous pouvez envoyer votre CV par mail à : le ****@****.** ou bien téléphoner au **.**.**.**.**

Experience: 3 An(s) - MINIMUM DANS LA FONCTION

Compétences: Dresser des plats pour le service,GESTION DES APPROVISIONNEMENTS,MANAGEMENT,SUPERVISION DES ACTIVITE LIEES A LA CUISINE,PREPARATION DES MENUS

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle