Commis - Commise de Cuisine H/F - Brasserie des Halles
- Mamers - 72
- CDI
- Brasserie des Halles
Les missions du poste
Brasserie / Sport Café
Ouverte 7/7 avec service le midi et le soir
Etablissement refait entièrement à neufLa Brasserie des Halles recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à l'élaboration des plats, au respect des normes d'hygiène, et à la bonne tenue de la cuisine.
Missions Principales:
Préparation des ingrédients et des équipements de cuisine.
Participation à la confection des plats selon les recettes et les directives du chef de cuisine.
Aide à la réception et au stockage des marchandises.
Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine.
Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité.
Profil Recherché:
Expérience préalable en cuisine souhaitée, mais débutants motivés acceptés.
Capacité à travailler en équipe et sous pression.
Sens de l'organisation et rigueur.
Connaissance des normes HACCP serait un plus.
Passion pour la cuisine et envie d'apprendre et de progresser.
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons