Second - Seconde de Cuisine H/F - les 3 Brasseurs

Pour la saison de mars à septembre

En tant que second (e) de cuisine, vous assistez le chef dans le quotidien du suivi des équipes, des services et des achats.

Vous travaillez dans une brigade de 14 à 15 collaborateurs.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle