Cuisiniers en Collectivite H/F - RESO 44
- Saint-Étienne-de-Montluc - 44
- CDI
- RESO 44
Les missions du poste
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.
RESO44 recherche pour l'un des ses adhérents, 2 CUISINIERS DE COLLECTIVITE, nord ouest de Nantes, en CDI
Site difficilement accessible en transport en commun- Participer à la préparation et à la cuisson des plats, en veillant à leur qualité gustative et nutritionnelle.
- Contribuer à l'élaboration des menus adaptés aux résidents.
- Assurer la gestion des denrées : réception, contrôle, stockage.
- Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Collaborer étroitement avec l'équipe cuisine et remplacer le chef en son absence.
- CDI - Temps complet
- Poste à pourvoir immédiatement
- Organisation du temps de travail :
- Journées de 10 heures
- 1 semaine de 3 jours travaillés / 1 semaine de 4 jours travaillés
- Un week-end sur deux travaillé
- Avantage : 13ème mois
Le profil recherché
- Expérience en cuisine, idéalement en restauration collective ou en EHPAD.
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
- Capacité à travailler en équipe et bienveillance envers le public accueilli.
Rejoignez notre équipe et mettez vos compétences culinaires au service d'un établissement où chaque repas contribue au bien-être des résidents.
Ref: 81c9pi7ntw