Cuisiniere H/F - STATT Intérim

STATT intérim TarasconVous rêvez de concocter des plats qui font saliver et d'offrir à une clientèle gourmande une expérience culinaire unique? Nous avons l'opportunité qui pourrait changer votre carrière! Vous aurez la chance de travailler dans un cadre exceptionnel où la qualité et l'authenticité des saveurs sont au coeur de notre philosophie.

Vos missions seront aussi variées que stimulantes :
- Préparer et cuisiner les plats inscrits au menu, en respectant scrupuleusement les recettes et en veillant à la présentation visuelle des assiettes.
- Participer à l'élaboration de nouveaux plats en collaboration avec le chef pour toujours surprendre nos clients.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en maintenant un espace de travail propre et organisé.
- Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine pour assurer une excellente fluidité pendant le service.
- Gérer les approvisionnements : réceptionner les commandes, contrôler la qualité et stocker les produits conformément aux standards établis.
- Collaborer étroitement avec toute l'équipe afin d'optimiser les processus en cuisine.

Pour exceller dans ce poste, vous devrez posséder les compétences suivantes :
- Maîtrise approfondie des techniques culinaires contemporaines
- Créativité et capacité à innover tout en respectant notre identité culinaire
- Sens aigu du détail pour assurer une présentation impeccable des plats
- Compétences organisationnelles solides pour gérer efficacement votre espace de travail sous pression
- Expérience avérée dans un poste similaire au sein d'un restaurant haut de gamme
- Connaissance approfondie des normes HACCP
- Esprit d'équipe renforcé par d'excellentes compétences interpersonnelles