Demi Chef de Rang H/F - L'Hôtel de Carantec

Le restaurant Nicolas Carro 1 étoile Michelin et 15,5 au Gault et Millau, dans un établissement 4 étoiles en Bretagne, est à la recherche de son futur Demi-Chef de Rang.

Avec un cadre exceptionnel, face à la mer, l'hôtel offre une expérience gastronomique raffinée et un service de qualité à sa clientèle. Nous mettons un point d'honneur à offrir une ambiance conviviale et professionnelle pour l'épanouissement de nos équipes.Missions :

En tant que Demi-Chef de Rang, vous aurez pour principales missions de :
- Accueillir et installer les clients en salle.
- Assurer un service soigné et efficace, en étroite collaboration avec l'assistante Maître d'Hôtel. .
- Participer à la mise en place et à la gestion du service.
- Garantir la qualité de l'expérience client tout au long du repas.
- Maintenir la propreté de votre espace de travail et de la salle.
- Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :
- Vous avez une expérience de 1 à 2 ans en tant que Commis de Rang ou Demi-Chef de Rang.
- Vous êtes passionné(e) par le service en salle et avez une excellente présentation.
- Vous êtes dynamique, réactif(ve), et possédez une bonne communication avec vos collègues et les clients.
- Vous avez une bonne connaissance des produits et de la carte des vins.
- Une maitrise de l'anglais est un plus, mais pas obligatoire.

Nous vous offrons :
- Un environnement de travail agréable, avec une équipe soudée et un cadre idyllique.
- Des opportunités de développement de carrière au sein de notre hôtel.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.