Cuisinier Pâtissier - Cuisinière Pâtissière H/F - la Table de Marni
- Fougères - 35
- CDI
- la Table de Marni
Les missions du poste
La table de Marni, est un restaurant traditionnel français style bistrot.
Nous souhaitons faire de ce restaurant un endroit convivial où il fait bon vivre et surtout, surtout, un lieu où on vient se régaler !
Le midi, vous pourrez y manger un menu du jour à l ardoise. Le soir, des menus plus élaborés vous seront présentés.
Le petit plus ? Tous les dimanches midi vous pourrez bruncher en famille ou entre ami!
Toute notre carte variera selon les saisons et notre inspiration.Lieu de travail : La Table de Marni - 22 place de la République - 35300 Fougères
-Prise de poste : des que possible
- Contrat : CDD débouchant sur CDI - 35h/semaine
- Missions principales :
Réaliser les desserts maison et assurer la partie pâtisserie
Préparer et dresser les entrées froides
Participer à la mise en place et au bon déroulement du service
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Profil recherché :
Minimum 1 an d'expérience en pâtisserie ou sur un poste froid
Rigueur, créativité et sens de l'organisation
Capacité à travailler en équipe et motivation
- Conditions proposées :
Salaire : 1600 € net/mois + part des pourboires
Repos fixes : Dimanche soir, lundi et mardi
Équipe dynamique dans un restaurant bistronomique convivial
- Candidature (CV + lettre de motivation) à envoyer par mail :
****@****.** ou si vous préférez, venez vous présenter directement !
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.