Contrôleur Qualité H/F - Cotolot Sarl

La maison COTOLOT, fondée en 1906, est une entreprise familiale, spécialisée dans la transformation de pruneaux et située à Villeneuve sur Lot, à 30 min d'Agen.Le contrôleur qualité (h/f) est rattaché(e) au responsable de qualité et collabore avec le service de production.

--> Vous vous assurez de la conformité des produits :
- Réaliser les contrôles sur les matières premières, produits semi-finis ou produits finis : calibre, humidité avec le DFA, taux d'acide sorbique
- Réaliser les contrôles inhérents à la qualité des produits dénoyautés : taux de brisures et noyaux, acceptabilité
- Procède à la recherche de corps étrangers dans les produits éjectés par les détecteurs de métaux
- Enregistrer les contrôles réalisés et les éventuels réglages sur les supports appropriés
- Communiquer les non-conformités aux responsables et/ou aux opérateurs afin de résoudre celles-ci

--> Vous vous assurez de la conformité du process de production :
- Contrôler la conductimétrie dans le bain de la sorbateuse au dénoyautage
- Procéder au contrôle métrologique interne du matériel (balances, conductimètre)
- Contrôler l'application des bonnes pratiques d'hygiène à tous les stades de la production

--> Autres missions :
- Aider à l'identification des produits non conformes si nécessaire
- Remonter à sa hiérarchie tout problème ou dysfonctionnement
- Informer le responsable qualité des besoins en consommables nécessaires à la réalisation des contrôles
- Formation des stagiaires

Experience: 2 An(s) - si pas de diplôme

Compétences: Normes qualité,Procédures de contrôle qualité,Procédures de métrologie,Analyser des échantillons solides, liquides, gazeux (eau, boues, déchets) et consigner les résultats,Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux,Réaliser des échantillons de nouveaux produits, relever des réactions et modifier des compositions,Réceptionner les échantillons, ou effectuer des prélèvements sur les chantiers ou les sites de production, en respectant strictement les modes opératoires et les protocoles,Organiser les prélèvements et analyses à réaliser en fonction du planning de chantier et/ou du planning du site de production,Contrôler la conformité d'un résultat d'analyse,Analyser la qualité et la conformité des matières premières,Analyser la qualité d'un produit,Interpréter des résultats d'analyses pour des applications industrielles,Identifier et résoudre les problèmes de qualité,Préparer les produits et les appareils de mesures et d'analyses et contrôler leur conformité d'étalonnage et de fonctionnement,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Transformation et conservation de fruits

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.