Boulanger - Boulangère H/F - Boulangerie PILOU Albi
- Albi - 81
- CDI
- Boulangerie PILOU Albi
Les missions du poste
Pour notre boulangerie d'Albi, nous recherchons un(e) boulanger(e) traditionnel en prévision d'un départ en retraite, poste à pourvoir rapidement
Vos missions : préparation et cuisson de produits de pain, viennoiseries, pizzas, etc...
Votre profil : titulaire d'un CAP en boulangerie minimum, ou doté d'une réelle expérience en boulangerie traditionnelle (préparation et cuisson des pains)
permis B souhaité ( ponctuellement livraison de nos produits à l'aide du véhicule de l'entreprise)
Travail 35 h/ semaine de 5 h à 12 h avec 2 jours de repos consécutifs ( samedi dimanche ou dimanche lundi)
Salaire minimum de 2000 € brut, à négocier selon profil
Prime de fin d'année et prime panier
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - avec CAP Boulangerie minimum
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie