Assistant - Assistante Manager en Restauration H/F - Ct Villeneuve

Nous recherchons un(e) Assistant(e) manager en restauration pour accompagner notre Manager lors des services de nuit.

Vos missions principales :
- Assurer et participer au service de nuit.
- Veiller à la cohésion de l'équipe de nuit.
- Assurer le nettoyage et son suivi après la fin du service.
- Participer à la surveillance du stock en collaboration avec le Manager.
- Participer aux recrutements si nécessaires en collaboration avec le Manager.
- Accompagner les recrues lors de leur intégration.

Horaires : 00h-06h et 23h-06h
Contrat 39h/ hebdomadaire
Nombre de jour de repos : 1

Profil recherché:
Expérience en restauration rapide
Connaissance des règles d'hygiènes
Capacité à travailler en autonomie et en équipe
Flexibilité sur les horaires
Rigueur, efficacité et capacité d'adaptation

Conditions du contrat:
CDI/ 39h - Temps plein
Lieu de Travail: Chamas Tacos , 1 rue Trudaine, 59650 Villeneuve d'Ascq
Salaire : à définir selon profil et expérience

Experience: 2 An(s)

Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Piloter une activité,Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain,Définir des besoins en approvisionnement,Former le personnel aux standards de service,Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux,Veiller au respect des normes d'hygiène

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.