Intendante Maître d'Hôtel - Résidence du Préfet H/F - Fonction publique de l'État

Groupe RIFSEEP : 1
Vos activités principales :
- participation aux tâches d'entretien de la villa ;
- animation et coordination du personnel de la résidence et des extras: organisation et planification des activités ;
- gestion du budget de la villa - économat, suivi des consommables ;
- inventaire et gestion du matériel ;
- service de table, réceptions ;
- suivi de l'entretien de la villa ;
- tenue du tableau de bord des véhicules utilisés ;

Votre environnement professionnel :
Activités du service
Les personnels affectés à la résidence du préfet ont pour mission principale de faciliter l'exécution des responsabilités du préfet et de contribuer à la fonction de représentation de l'État en termes de qualité de l'accueil et de service.
Composition et effectifs du service
4 agents: 1 Intendante-Maître d'hôtel, 1 cuisinier et 2 agents de service
Liaison hiérarchique
Monsieur le préfet
Liaisons fonctionnelles
Secrétariat du préfet - Cabinet - Service intérieur - Service informatique - Services administratifs - Entreprises extérieures - Fournisseurs.

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
- disponible, discrétion et polyvalence ;
- cycle hebdomadaire de 35 h avec les horaires habituels de travail suivants: 7h à 16h30 avec deux plages fixes de 8h30 à 11h30 et de 13h30 à 15h. Une pause de 45 minutes minimum est obligatoire pour le déjeuner. Ces plages horaires pourront être modifiées en cas de nécessité ;
- en cas de service de table, le repas est pris en charge par l'administration et la pause obligatoire de 45 min peut être prise sur les plages fixes ;
- remplacements ponctuels du cuisinier ;
- l'agent ne pourra quitter son poste qu'une fois l'ensemble du service terminé ;
- les réceptions et dîners organisés en dehors des horaires de travail habituels donnent lieu à récupération ou à titre exceptionnel, à rémunération.
Qui contacter ?
Mme Maryse VALLEIX, chef du pôle RH MI
tel : **.**.**.**.**
mel : ****@****.**
Date limite de dépôt des candidatures :
1 mois à compter de la date de début de publication de l'offre
Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse :
https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire\_Mobilite\_MI-2025.pdf