Chef Cuisinier-Traiteur - Cheffe Cuisinière-Traiteuse H/F - La Bonne Alternance
- Saumur - 49
- Alternance
- La Bonne Alternance
Les missions du poste
Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gère l'approvisionnement des produits et des stocks Encadre l'équipe de cuisine S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle
Le profil recherché
Cet emploi est accessible avec une qualification de niveau 5 de l'hôtellerie/restauration.