Manager Adjoint de Rayon Pâtisserie H/F - MPA SAS

Service de recrutement d'une grande enseigne de la grande distributionRejoignez notre équipe et participez à créer des moments gourmands inoubliables ! Nous recherchons un passionné de la pâtisserie pour épauler le responsable de rayon et contribuer au succès de notre espace dédié aux délices sucrés.

Vos missions principales seront les suivantes :

- Assister le Responsable de Rayon dans la gestion quotidienne du département Pâtisserie. Vous serez son bras droit pour garantir une présentation attrayante des produits ainsi qu'une animation inspirante du rayon.
- Participer activement à la mise en valeur et à l'optimisation des ventes. Cela inclut la mise en place de stratégies merchandising innovantes, attractives et personnalisées.
- Superviser une équipe enthousiaste : soutenir, former et motiver les collaborateurs pour assurer un service client irréprochable et convivial.
- S'assurer que tous les standards d'hygiène, de sécurité et qualité sont rigoureusement observés et respectés, conformément aux normes en vigueur.
- Surveiller attentivement la gestion des stocks : passer des commandes précises, gérer les réassorts et anticiper les tendances afin d'éviter toute rupture ou excédent.
- Contribuer à l'élaboration d'offres promotionnelles captivantes qui séduiront nos clients réguliers tout en attirant une nouvelle clientèle friande de nouveautés savoureuses.

Pour réussir dans ce rôle, voici les compétences essentielles que vous devriez posséder :

- Excellentes aptitudes managériales avec une capacité éprouvée à encadrer efficacement une équipe diversifiée.
- Sens aigu du commerce avec une orientation clientèle forte couplée à un savoir-faire incontestable appliqué au secteur de l'alimentation.
- Compétences organisationnelles solides confirmant votre talent dans la planification opérationnelle fluide du point de vente.
- Maîtrise technique confirmée en matière gastronomique particulièrement axée sur le domaine sucré; connaissance approfondie accrue plus spécialement sur pâtisseries françaises traditionnelles contemporaines magiques rivalisant celles venues ailleurs mondialement reconnues également appréciées...
- Polyvalence dynamique garantissant intervention aisée sous tant divers aspects selon nécessité mis situation rapport situation...