Commis de Cuisine H/F - AFPA Entreprises

Avec plus de 70 ans d'expérience et un réseau national de 126 centres de formation, l'AFPA (Agence nationale pour la Formation Professionnelle des Adultes) est le premier organisme de formation professionnelle qualifiante en France.

Plus de 7 000 collaborateurs partagent une mission d'utilité sociale forte, avec un engagement quotidien pour accompagner les salariés et les personnes les plus éloignées de l'emploi vers une qualification professionnelle ou un emploi durable. En 2023, ce sont 6500 entreprises clientes et 161 000 personnes formées et accompagnées par l'AFPA.

L'AFPA propose plus de 900 formations certifiantes, qualifiantes ou diplômantes, couvrant tous les secteurs d'activité et niveaux de compétence.*** OFFRE D'EMPLOI EN APPRENTISSAGE AVEC L'AFPA ***

En formation une semaine par mois dans le centre Afpa de Lyon Saint-Priest, puis le reste du temps en entreprise chez Antonio & Marco.

Le métier : Le premier maillon essentiel d'une brigade de cuisine. Vous préparez les ingrédients, assistez le chef et apprenez tous les secrets culinaires. Un métier dynamique où précision et travail d'équipe se mêlent à la créativité. Une porte d'entrée passionnante vers l'univers de la gastronomie qui offre de belles perspectives d'évolution.

Prochaines dates de formation :
Du 22/09/2026 au 24/07/2026

Diplôme visé : Titre professionnel de niveau 3 (CAP/BEP) de commis de cuisine.

Missions :

- Préparation et cuisson des aliments

- Découpe des aliments et mise en place en prévision du service

- Présentation des plats

- Participation au service

- Participe à la réception et au stockage des marchandises

- Respect des délais des commandes

- Respect des normes d'hygiène et de sécurité et nettoyage de son plan de travail

Entretien préalable

Afin de définir le parcours le plus adapté à votre profil et à votre projet, selon la formation, l'admission peut comporter les étapes suivantes :

- information collective ou individuelle,
- point sur vos acquis,
- entretien individuel