Commis - Commise de Salle H/F - Le Gaya - Cuisine de Bords de Mer

Surplombant l'océan et les îles voisines de La Rochelle, Le Site de la Grande Terrasse Hôtels & Spas à Chatelaillon Plage est entouré par 3 hectares d'espaces verts. Entièrement rénové en 2017, le site est composé de deux hôtels, deux restaurants, d'un Spa Marin et d'un Spa Nuxe proposant piscines intérieures chauffées, piscines extérieures, hammams et saunas.Le restaurant de Pierre GAGNAIRE - Le Gaya - Cuisine de Bords de Mer - de la Grande Terrasse recrute : un(e) Commis de Salle (H/F)

Une occasion unique de rejoindre les équipes de Pierre Gagnaire, 13 étoiles au Guide Michelin.

Notre restaurant propose une cuisine gastronomique pour notre restaurant « Gaya - cuisine de bord de Mer de Pierre Gagnaire ». Restaurant fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi.

Missions générales :

- Participe d'un accueil professionnel et chaleureux de la clientèle,
- Assure la mise en place de la salle,
- Assure réapprovisionnement du buffet,
- Prend les commandes de boissons,
- Assure la bonne communication entre la cuisine et la salle,
- Assure les arrières et maintient les lieux dans un état de propreté irréprochable.

Profil :

- Maîtrise de la langue du pays et anglais professionnel
- Rigoureux(se), ponctuel(le), sens du contact, organise (e), présentation soignée, sens du détail et du bien faire, passionné(e).

Poste :

- Prime de résultat versée trimestriellement
- Carte pour les collaborateurs offrant des avantages dans de nombreux hôtels dans le monde
- Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements rochelais
- Décompte des heures supplémentaires travaillées, qui donnent droit à des repos

En nous rejoignant, vous intégrerez le groupe hôtelier familial rochelais CLR HOTELS, qui compte de nombreux hôtels, restaurants, et des espaces bien-être tels que des spas Nuxe, un spa marin partout en France.

Experience: 6 Mois

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire