Agent de Restauration H/F - Agence Territoriale de Selestat

Sous l'autorité du chef de cuisine, vous participez au bon fonctionnement d'un service de restauration (préparation, distribution, plonge, nettoyage).

Vos missions principales sont les suivantes :
Restauration
- Préparation des entrées et desserts
- Distribution des plats au self
- Participer au nettoyage des installations, des matériels et des locaux.
- Appliquer les protocoles HACCP

Entretien
- Effectuer tous les travaux de nettoyage de la salle de restauration
- Remettre en place le mobilier et le matériel (manutention légère)
- Veiller au bon état des locaux et des biens et en rendre compte
- Maîtriser le maniement des matériels de nettoyage (manuels et automatiques)

Accueil
- Accueillir, orienter, renseigner les visiteurs, prévenir les personnes concernées de l'arrivée d'un visiteur.
- Jouer un rôle de sensibilisation au respect de la propreté
- Savoir utiliser le langage approprié selon les interlocuteurs

Poste à pourvoir au 1er octobre 2025 pour 3 mois

Votre statut : Agent de catégorie C contractuel (adjoint technique territorial des établissements d'enseignement)

Lettre de motivation manuscrite et curriculum vitae à adresser à Monsieur le Président du Conseil Régional Grand Est.

Experience: 6 Mois

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Accueillir, orienter, renseigner un public,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Sens du service ,Connaître les règles d'hygiène et de sécurité,Connaître les protocoles et normes HACCP,Savoir où trouver l'information,Savoir renseigner

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.