Préparateur·s en Friterie ExpérimentéEs H/F - Sensass Friture

FRITERIE SENSAS RECRUTE !

A partir de la saison 2025-2026, le Racing Club de Lens accueille Les Friteries Sensas dans l'enceinte du stade. Cet établissement emblématique prendra place dans les tribunes du stade !

Nous sommes donc à la recherche de préparateurs en friterie H/F expérimentés, pour travailler en EXTRA les soirs de matchs.

Vos missions sont les suivantes :
- préparer et cuire les frites et autres produits proposés par la friterie
- maintenir la propreté et l'hygiène de l'espace de travail selon les normes en vigueur
- gérer les stocks de matières premières et tenir un inventaire régulier
- collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité

Vous avez impérativement une solide expérience dans le domaine de la restauration rapide, en particulier dans la préparation et la cuisson des frites.

Vous êtes disponible pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et jours fériés.

Experience: 1 An(s) - en friterie / restauration rapide

Compétences: Traitement des commandes,Gestion du temps en cuisine,Fiches techniques de cuisine,Techniques de conservation des aliments,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Types de sandwichs,Nettoyage de surfaces en cuisine,Gestion des stocks de condiments,Organisation de l'espace de travail,Préparer, assembler des plats simples,Utiliser des équipements de cuisine spécifiques,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide